Printre numeroasele ingrediente din dieta zilnică, usturoiul poate părea obișnuit, dar este de fapt o comoară unică de sănătate care a atras multă atenție pe piețele interne și externe .
Usturoiul este originar din Asia Centrală și din Regiunea Mediteraneană și are o istorie de cultivare a mai mult de 2, 000 ani în China . Gustul său picant unic nu numai că adaugă o aromă bogată la feluri de mâncare, dar reflectă și numeroasele beneficii ale sănătății . la feluri
În ceea ce privește substanțele nutritive, usturoiul este bogat în proteine, oligozaharide și polizaharide, precum și grăsimi, minerale, etc. . Mai important, conține compuși care conțin sulf-allicin . Această substanță care conține ingredient-cheie pentru garlic, care exercită multe activități fiziologice și are antibacterial și anti-inflamativ efecte, de asemenea, efecte fiziologice, și are antibacterial și anti-inflamativ efecte, de asemenea, efecte fiziologice, și are antibacterial și anti-inflamativ efecte, de asemenea, efecte, de asemenea, și anti-inflamativ, de asemenea, efecte de anti-inflamativ, Îmbunătățește imunitatea . în ceea ce privește combaterea bacteriilor și virusurilor, allicina poate inhiba creșterea și reproducerea multor agenți patogeni și este utilă în prevenirea bolilor comune, cum ar fi răcelile și diareea .}
In the field of health care, garlic is even more famous. Long-term and moderate consumption of garlic can help lower cholesterol levels and play a positive protective role in cardiovascular health. At the same time, some studies have also shown that certain ingredients in garlic may help inhibit the growth and spread of tumor cells. Although related research is still in-depth, it a atras atenția pe scară largă .
Pe piața internațională, cererea de usturoi continuă să crească . datorită valorii sale nutriționale excelente și funcțiilor de sănătate, usturoiul este procesat în diverse produse, cum ar fi pulberea de usturoi, extractul de usturoi, etc.
Pentru consumatori, este important să alegeți usturoiul proaspăt și sănătos . usturoiul proaspăt are cuișoare complete, piele tare și culoare strălucitoare . La stocare, poate fi plasat într -un loc răcoros și ventilat .}
Usturoiul, acest ingredient obișnuit, dar unic, are o poziție din ce în ce mai solidă pe piața globală, datorită performanței sale excepționale în domeniul sănătății ., deoarece oamenii acordă din ce în ce mai multă atenție sănătății, usturoiul este de așteptat să strălucească mai strălucitor pe etapa comercială internațională în viitor, adăugând mai multe garanții vieții sănătoase ale oamenilor .}} în viitor
